Catering aan boord van zeilschip Verwisseling uit Muiden.
15181
page-template-default,page,page-id-15181,ajax_updown_fade,page_not_loaded,,footer_responsive_adv,transparent_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-9.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2.1,vc_responsive
 

Catering op maat

Genieten met volle teugen, dat beloof ik

Heb je geen zin in koken of kies je liever voor ‘lekker makkelijk’, dan kunnen wij (een deel van) de catering voor je verzorgen. Hieronder vind je een overzicht van ons aanbod. Je vindt ideeën voor een feestelijke ontvangst aan boord, een voedzame smakelijke lunch of een heerlijke borrelgarnituur. En uiteraard kan je in de sfeervolle omgeving  aan boord uitstekend dineren!

Maaltijden op maat en smaak

Indien je in de onderstaande lijst niet vindt wat je zoekt, neem dan contact met mij op, want op verzoek leveren wij een maaltijd op maat en smaak. Aan de hand van jouw wensen maak ik graag een offerte, gespecificeerd naar kosten per persoon.

Wijzigingen tot 7 dagen voor afvaart

Alle genoemde prijzen zijn per persoon en inclusief BTW. Reeds gedane bestellingen kan je in aantal en samenstelling wijzigen tot uiterlijk 7 dagen voor afvaart.

 

Ontvangst aan boord

Koffie/thee met kruidkoek
€ 3,85
Koffie/thee met appelgebak en slagroom
€ 4,75
Uitgebreide koffieontvangst: koffie, thee, muffins, diverse soorten cake en krentenbrood met boter
€ 6,00

 

Lunches

Scheepslunch: diverse harde en zachte broodjes met kaas en vleeswaren, krentenbol, vers fruit
€ 12,75
Uitgebreide scheepslunch: diverse harde en zachte broodjes rijkelijk belegd met luxe vleeswaren en diverse soorten (binnen/buitenlandse) kaas, vers fruit
€ 14,75
Luxe lunch: opgemaakte schalen met diverse luxe vleeswaren, Hollandse en buitenlandse kazen en verschillende soorten vis (paling, zalm), luxe broodjes en broodsoorten, vers fruit
€ 19,75
Supplement: verse groentensoep of gebonden tomatensoep
€ 2,50

Alle lunches zijn inclusief koffie, thee, melk, karnemelk en jus d’orange

 

Brunch

Roerei met spek, zalm met kappertjes en uitjes, bouillon, opgemaakte schalen met verschillende soorten vleeswaren en kaas, diverse soorten zoet beleg, verschillende soorten brood en broodjes, rozijnenbrood, muffins, jus d’orange, koffie en thee
€ 19,50

 

High tea

Verschillende soorten thee, fingerfood sandwiches met zalm en roomkaas en kip met bacon, scones met geslagen room en jam, muffins, petit fours en slagroomsoesjes
€ 17,50

 

Borrelgarnituren

Banketbakkerszoutjes en noten
€ 3,25
Haring met uitjes en zuur
€ 4,75
Hollandse borrelgarnituur: blokjes kaas, verschillende soorten worst  en augurkjes
€ 7,00
Uitgebreide borrelgarnituur: gemengde nootjes, blokjes kaas, ossenworst, Hollandse zoute haring met roggebrood en zalm op toast
€ 9,00
Italiaanse borrelgarnituur: mozzarella met tomaat en basilicum, salami, parmaham, Italiaans kaasje, groene en zwarte olijven, tapenade
€ 9,00

 

Maaltijden

Eenpansgerechten, keuze uit:

  • kip kerrie met rijst
  • boeuf bourguignonne met rijst
  • nasi goreng met saté, atjar ketimoen (komkommer in zoetzuur), kroepoek en een gebakken ei
  • spaghetti bolognese met brood  en een gemengde salade
  • boerenkool of zuurkool met spekjes en worst
  • erwtensoep met worst, spek en roggebrood

€ 14,50

 

Buffetten

Italiaans buffet (vanaf 15 personen): brood met crema, groene salade, caprese, vitello tonato, pasta salmone, lasagne met spinazie, citroenkip met oregano en pomodorisaus
€ 32,50
Indonesische rijsttafel: nasi putih (witte rijst), nasi kuning (gele rijst), atjar tjampoer(zoetzure groente), atjar ketimoen (komkommer in zoetzuur), seroendeng (gebakken kokos met pinda’s), ajam kerrie (de bekende kip), smoor (rundvlees in ketjapsaus), sambal goreng boontjes (pittige boontjes), gado gado (groenteschotel met pindasaus), sambal goreng telor (eieren in sambal)
€ 30,00

 

Barbecues

Smakelijke barbecue: twee grote pennen kip- en varkenshaassaté, coulotte (gemarineerde biefstuk), hamburger, diverse salades, whiskysaus, knoflooksaus en satésaus, verschillende broodsoorten met kruidenboter
€ 25,75
Uitgebreide barbecue: zalmfilet, spareribs, coulotte (gemarineerde biefstuk), 2 pennen kipsaté, diverse salades, whiskysaus, knoflooksaus en satésaus, verschillende broodsoorten met kruidenboter
€ 29,75
Bourgondische barbecue: visspies, beefburgers, ossehaas, lamsracks, spareribs, diverse salades, begeleidende sauzen, stokbrood en kruidenboter
€ 32,75

 

Desserts

Koffie/thee met chocolade en bonbons
€ 4,00
Muider koffie met slagroom
€ 4,00
Koffie met chocoladetaart
€ 5,00
Tiramisu
€ 4,75

 

Ontbijtbuffet

Gebakken eieren met spek, diverse soorten brood en luxe broodjes, opgemaakte schaal met verschillende soorten vleeswaren, opgemaakte schaal met verschillende soorten kaas, diverse soorten zoet beleg, jus d’orange, koffie en thee
€ 12,50

 

Consumpties aan boord

Vrije bar, nationaal assortiment – dagdeel (4 uur)
€ 19,50
Vrije bar, nationaal assortiment – dag (7 uur)
€ 23,00
Nationale bar, prijzen per glas/kop:
Koffie/thee
€ 1,50
Frisdrank
€ 1,90
Bier van de tap
€ 2,00
Jenever, Berenburg, Muider Schipperbitter
€ 2,50
Huiswijn, per fles
€ 16,00
Huiswijn, per glas
€ 3,00

 

Bediening- & schoonmaakkosten

Indien je kiest voor onze catering, zijn de kosten voor bediening en schoonmaak:

Starttarief dagdeel, 4 uur
€ 120,00
Dag, 7 uur
€ 175,00
Per uur extra
€ 20,00

 

Alle op deze pagina vermelde prijzen zijn inclusief 6% BTW, met uitzondering van de prijzen voor de bediening & schoonmaakkosten en de alcoholische drank; deze zijn inclusief 21% BTW.